Hanu’ Berarilor devine berărie gastronomică

Când berea și mâncarea au o relație specială, fiecare masă în oraș se transformă într-o experiență culinară deosebită. Astfel, Hanu’ Berarilor devine berărie gastronomică, iar Măcelaru’, Brutaru’ și Beraru’ sunt noii săi eroi. Din cele mai bune ingrediente gătite simplu, s-a născut noul meniu, în care fiecare preparat este gandit pentru a răsfăța simțurile. Brutaru, Măcelaru’ și Beraru’ fac echipă pentru a asigura gusturi desăvârșite și mâncăruri ce te poarta in destinatii interesante, pentru care să revii de fiecare dată cu poftă și bună dispoziție.

Măcelaru’ este personajul din spatele Capitolului “Măcelărești” din meniu, o colecție de cărnuri cu tăieturi rare sau clasice, de cea mai bună calitate, gătite simplu pentru perfecțiunea gustului. Măcelaru’ este un maestru al satârului. El alege cele mai frumoase bucăți de carne, mezelurile fine și combinații delicioase pentru a asigura un meniu care alintă papilele gustative de fiecare data. Printre recomandările sale din meniul de toamnă se numără rața pe varză, coastele de porc, dar și umărul de vițel, delicioasa carne la garniță și o selecție de cârnați, toate pregătite după rețețe îndelung studiate.

Din brutărie, Brutaru’ zămislește o gamă de pâine excepțională– de la cea tradițională la bagheta franțuzească. Ca pe vremuri, cu talent și pasiune, coace zilnic pâine pufoasă și gustoasă, numai bună de însoțit cele mai delicioase preparate.

Beraru’, nicidecum cel din urmă din echipa Hanu’ Berarilor, știe cât de important este să găsești Berea potrivită pentru a profita din plin de preparatele comandate. De exemplu, știe că unui preparat din carne de vită i se pretează o bere închisă la culoare, în timp ce deserturile cu ciocolată sau cu migdale pot avea un cu totul alt gust asociate cu o blondă spumoasa. Beraru’ e cel care făurește Berea casei, dar și selecția de beri naționale demne de Han.

Echipa de eroi de la Hanu’ Berarilor a fost prezentată celor care trec pragul restaurantelor Hanu’ Berarilor cu ajutorul celebrului fotograf Alex Gâlmeanu. Acesta a surprins în imagini stilul celor trei, care invită la petrecere și delicii culinare. Fotografiile celor trei personaje îi întâmpină pe vizitatorii celor două restaurante Hanu’ Berarilor, precum și pe cei care vizitează pagina de Facebook https://www.facebook.com/hanuberarilor/ .

Cele două restaurante Hanu’ Berarilor sunt situate în conace boierești, monumente istorice reprezentative pentru arhitectura și istoria Micului Paris.     

Hanu’ Berarilor Oprea Soare se află într-un conac boieresc, construit în stilul neoromânesc, atât de caracteristic şi de firesc spiritului interbelic al Bucureștiului.

A fost finalizat în anul 1914, iar în prezent este pe lista monumentelor istorice clasă A ale Bucureștiului.

Nicidecum mai prejos, Hanu’ Berarilor Elena Lupescu este fosta reşedinţă a marii iubiri a regelui Carol al II-lea, cea care avea să-i fie şi ultima soţie –Elena Lupescu. Casa dăinuie din anul 1900 şi este, de asemenea, monument istoric, cu o poveste fascinantă şi zbuciumată, în ton cu viaţa tumultoasă a oraşului pe care îl reprezintă.


Autor: BoncafeStyle



Adauga comentariu

Numele tau:

Comentariul tau:


Security Code:



Blogurile BonCafe

In lipsa ta mi se cam intampla o gramada de viata

Text de Diddle Did. Foto: Pictura de Stefania Nistoreanu Te-ai trezit si tu sa ma suspectezi ca nu-mi imaginez cum vor sta lucrurile. Lucrurile stau mereu la fel, oricat incercati voi sa le schi... Citeste tot

Nu am fost niciodata un om bogat!

Nu am fost niciodata un om bogat – in bani – zic! Am avut perioade cind am cistigat mai bine decit restul lumii, dar nu  atit de multi pe cit s-a spus! Nu am masina, nu am bani in cont , nu am casa – ...Citeste tot

La Mia Perla, întruchiparea olfactivă a perlei

Cunoașteți sentimentul acela de feminitate și încredere pe care îl aveți atunci când purtați o lenjerie de corp foarte frumoasă? În opinia mea, este exact sentimentul pe care ar trebui să-l transm... Citeste tot

Gelozie, da’ cu acte în regulă

Sunt om – mai rău, sunt femeie – şi pot înţelege toate nuanţele oneste ale geloziei. Pentru că le-am trăit, pentru că au săpat des şi adânc în mine, pentru că mi-au consumat multe extraverale şi minut... Citeste tot

NIG de vorbă cu Alina Emandi, creator bijuterii

Ca orice altă femeie, sunt o mare admiratoare de bijuterii;  frumuseţea care ne-a fost dăruită de natură poate fi oricând oglindită, intensificată, definită de bijuterii şi machiaj. Am descoperit... Citeste tot

Eu am omorat tipul din filme

Ma plimbam, ieri, printr-o librarie si mi-a sarit in ochi concitadinul Bogdan Stoica (in marime naturala, din carton) impreuna cu noua sa carte, "Tipul din filme nu exista". Promit s-o citesc, desi ti...Citeste tot

O călătorie mai specială printre gusturi și arome

O călătorie mai specială printre gusturi și arome

Rețete de la mama de-acasă

De astă dată, în loc ... Citeste tot