Cele mai noi articole din categoria Bucatarie

‹ Prima  < 27 28 29

Supă de somon şi fructe de mare

Pe 25 martie, creştinătatea sărbătoreşte Buna Vestire - vestea cea bună adusă Fecioarei Maria de Arhanghelul Gavriil şi se serbează cu dezlegare la peşte.

Savurează o supă de somon gustoasă şi sănătoasă! Ingrediente: 150 g file de somon 250 g creveţi decorticaţi 150 g scoici 1 ceaşcă vin 1 cană suc de roşii 3 ceşti supă de pui 3 linguriţe ulei 1 ceaşcă ceapă albă 3 căţei de usturoi 5 roşii 1 linguriţă coriandru verde, tocat 1 lingură suc de lămâie 3 linguriţe busuioc verde, tocat 1 linguriţă boia iute

Conopidă napolitană

Dacă ţii post şi vrei ceva deosebit, încearcă reţeta de conopidă napolitană. Preparată cu ingrediente italieneşti, aceasta conopidă este de-a dreptul savuroasă. Conopida napolitană cu măsline şi capere este un preparat sănătos şi hrănitor, pe placul tuturor.     Ingrediente: 1/2 conopidă mijlocie 1 cutie roşii în bulion 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată mărunt 12 măsline tăiate feliuţe 2 linguriţe capere tăiate mărunt 1/2 linguriţă zahăr   Mod de preparare: Se desface conopida bucheţele, se fierbe, se lasă să se scurgă şi se bagă sub un jet

Paste cu ton

Când te grăbeşti şi nu ai prea multe la îndemână, pastele sunt reţeta salvatoare.

Combină-le cu peşte, sunt delicioase şi foarte sănătoase.

Cină romantică de Valentine’s Day

Oricât de ciudat ar părea, prepararea unei cine romantice în ziua Sfântului Valentin poate fi cât se poate de stresantă.

Nu numai că mâncarea trebuie să fie savuroasă, dar uneori trebuie să ai grijă să te fereşti de micile detalii precum spanacul dintre dinţi şi respiraţia cu miros de usturoi.

Secrete din bucătărie

Fiecare dintre noi identificăm, atunci când se întâmplă să gătim, o mulţime de secrete care, împărtăşite, contribuie la desăvârşirea gustului şi artei culinare.

Unul dintre secretele reuşitei este negreşit să foloseşti ingrediente proaspete şi de calitate, pentru că nu vei munci prea mult, ci doar atât cât să le pui în valoare gustul şi savoarea.

Salată de tofu

Tofu este un aliment foarte sănătos care înlocuieşte cu succes brânza de origine animală. Cu tofu se pot prepara reţete delicioase, cum este şi această salată.

Ingrediente:

Cafea turcească

O fi sau n-o fi chiar de la turci, este una dintre cele mai bune cafele pe care le-am băut. Insist să furaţi un ibric de aramă de la bunica sau poate îl găsiţi prin pieţe, la ţiganii care prelucrează arama. Dacă nu, e bun orice ibric. Dar secretul unui gust veritabil îl găseşti în folosirea tradiţionalului ibric de aramă.

Dificultate: redusă... dacă putem vorbi de vreo dificultate.   Timp de preparare: cam 10 minute   Ingrediente (pentru o ceaşcă):   - 2- 4 linguriţe de cafea (în funcţie de cât de tare o doriţi, de mărimea ceştii... şi de câ


‹ Prima  < 27 28 29

Blogurile BonCafe

In lipsa ta mi se cam intampla o gramada de viata

Text de Diddle Did. Foto: Pictura de Stefania Nistoreanu Te-ai trezit si tu sa ma suspectezi ca nu-mi imaginez cum vor sta lucrurile. Lucrurile stau mereu la fel, oricat incercati voi sa le schi... Citeste tot

Nu am fost niciodata un om bogat!

Nu am fost niciodata un om bogat – in bani – zic! Am avut perioade cind am cistigat mai bine decit restul lumii, dar nu  atit de multi pe cit s-a spus! Nu am masina, nu am bani in cont , nu am casa – ...Citeste tot

Duolys, noua gamă ACM care luptă împotriva îmbătrânirii tenului

  În atmosfera specială a Muzeului Național de Ară Contemporană, ACM Laboratoire Dermatologique a lansat Duolys, o gamă completă de produse anti-aging destinate restructurării şi hidratări... Citeste tot

Gelozie, da’ cu acte în regulă

Sunt om – mai rău, sunt femeie – şi pot înţelege toate nuanţele oneste ale geloziei. Pentru că le-am trăit, pentru că au săpat des şi adânc în mine, pentru că mi-au consumat multe extraverale şi minut... Citeste tot

NIG de vorbă cu Alina Emandi, creator bijuterii

Ca orice altă femeie, sunt o mare admiratoare de bijuterii;  frumuseţea care ne-a fost dăruită de natură poate fi oricând oglindită, intensificată, definită de bijuterii şi machiaj. Am descoperit... Citeste tot

Eu am omorat tipul din filme

Ma plimbam, ieri, printr-o librarie si mi-a sarit in ochi concitadinul Bogdan Stoica (in marime naturala, din carton) impreuna cu noua sa carte, "Tipul din filme nu exista". Promit s-o citesc, desi ti...Citeste tot

O călătorie mai specială printre gusturi și arome

O călătorie mai specială printre gusturi și arome

Rețete de la mama de-acasă

De astă dată, în loc ... Citeste tot