Chec cu iaurt şi lămâie
Savuroasă, răcoroasă, parfumată, simplă, uşor de făcut şi foarte accesibilă, aşa poate fi descrisă această prăjitură, numai bună pentru un dulce de week-end, preparat în casă.
Ingredientele din reţeta sunt pentru o tavă clasică de chec, dar acestea se pot multiplica foarte uşor, paharul de iaurt de 125 de grame, fiind unitatea de măsură pentru reţetă.
Ingredientele din reţeta sunt pentru o tavă clasică de chec, dar acestea se pot multiplica foarte uşor, paharul de iaurt de 125 de grame, fiind unitatea de măsură pentru reţetă.
Proporţia dintre ouă şi iaurt este de patru ouă la un pahar. Cu paharul de iaurt se măsoară şi restul ingredientelor.
Ingrediente: un pahar de iaurt de 125 de grame, două pahare rase de zahăr, trei pahare cu vârf de faină, un pahar de ulei, coaja rasă de la o lămâie, o linguriţă de suc de lămâie şi un plic de praf de copt., 4 oua.
Preparare: încălzeşte cuptorul, unge tava de chec cu unt şi tapeteaza-o cu făină. Amestacă ouăle cu zahărul, bine, până când se fac spumă, adăugă uleiul, linguriţa de suc de lămâie şi iaurtul, apoi continuă să amesteci. Adăugă faina şi praful de copt şi omogenizează compoziţia încet, ca să nu se lase. Răstoarnă în tavă şi coace prăjitura 20-30 de minute la 200 de grade.
Prăjitură este gata când capătă o culoare frumoasă şi este consistentă la atingere.
Este foarte bună rece, simplă, pudrata cu zahăr, dar poate fi glazurată cu sirop de fructe sau ciocolată.
Serveşte felii de chec împreună cu fructe proaspete şi o lingură de îngheţată. Combinată este savuroasă.
(Foto: cuisine AZ)
Autor: Laura
-
Pt oana23-03-2014 09:38
Scrie la ingrediente 4 oua
-
lumi17-02-2013 13:41
In reteta se spune clar ca proportia este de: la 1 pahar de iaurt de 125 g - 4 oua..... :)
-
oana16-02-2013 13:07
daca ne spuneai si cate oua era bine!
