Mâncare de fasole la cuptor
Pentru cei care nu tin post, aceasta mancarica poate fi o solutie foarte gustasa si sanatoasa pentru intreaga familie.
Cantitati pentru 6 portii
Timp de preparare: 20 de minute
Timp de gatire: 120 de minute
Temperatura cuptorului: 180-250°C
Ingrediente:
- - 400 g de fasole boabe
- - 500 g de carne de vitel slaba,taiata cubulete de 2 cm
- - 1 ceapa tocata
- - 1 lingura de pasta de tomate
- - 6 linguri de ulei
- - 1 lingura de unt
- - sare
Preparare:
Inmuiati boabele de fasole in apa calduta timp de 6 ore.
Fierbeti pana se inmoaie si scurgeti.
Amestecati ceapa tocata cu ulei intr-o cratita de argila arsa si smaltuita si adaugati carnea de vitel tocata, pasta de tomate, sarea si apa.
Dupa ce amestecul incepe sa fiarba, adaugati untul si fasolea si acoperiti.
Introduceti in cuptorul Beko. Gatiti timp de 25 de minute la 250°C si timp de 95 de minute la 180°C.
Sfaturi practice
Este mai bine sa inmuiati fasolea cu o seara inainte de-a o gati.
(sursa: www.gatesti-ingenios.ro)
Autor: Bucatarul Beko
