Cele mai noi articole din categoria Bucatarie
‹ Prima < 46 47 48
Secrete din bucătărie
Fiecare dintre noi identificăm, atunci când se întâmplă să gătim, o mulţime de secrete care, împărtăşite, contribuie la desăvârşirea gustului şi artei culinare.
Unul dintre secretele reuşitei este negreşit să foloseşti ingrediente proaspete şi de calitate, pentru că nu vei munci prea mult, ci doar atât cât să le pui în valoare gustul şi savoarea.
Salată de tofu
Tofu este un aliment foarte sănătos care înlocuieşte cu succes brânza de origine animală. Cu tofu se pot prepara reţete delicioase, cum este şi această salată.
Ingrediente:
Cafea turcească
O fi sau n-o fi chiar de la turci, este una dintre cele mai bune cafele pe care le-am băut. Insist să furaţi un ibric de aramă de la bunica sau poate îl găsiţi prin pieţe, la ţiganii care prelucrează arama. Dacă nu, e bun orice ibric. Dar secretul unui gust veritabil îl găseşti în folosirea tradiţionalului ibric de aramă.
Dificultate: redusă... dacă putem vorbi de vreo dificultate. Timp de preparare: cam 10 minute Ingrediente (pentru o ceaşcă): - 2- 4 linguriţe de cafea (în funcţie de cât de tare o doriţi, de mărimea ceştii... şi de câ
‹ Prima < 46 47 48
